Tulumba Tatlısı Tarifi

Tulumba Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

2 su bardağı su, 2 su bardağı un, 50 gr tereyağı (1 yemek kaşığı ), 3 yumurta, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı irmik , 1 tatlı kaşığı toz şeker , 1 çimdik tuz

Tulumba Tatlısı Şerbet İçin Gerekli Malzemeler:

2 su bardağı su, 2 su bardağı şeker , 1 tatlı kaşığı limon suyu

Tulumba Tatlısının Yapılışı:

İlk önce şerbetinizi yapın ve sonra soğutmaya bırakın. Şeker ve limonu kaynatın daha sonra limonu ekleyip 10 dakika daha kaynattıktan sonra soğuması için serin bir yere alın.

Su, yağ,tuz ve şekeri ocağa kaynaması için koyun. Kaynayınca unu ilave edip kaşıkla güzel bir şekilde ezip karıştırın. 2-3 dakika daha ocakta pişirin.

Daha sonra hamuru ocaktan alın ve soğuması için bekleyin. Soğuyan hamura yumurtayı ekleyip tek tek yedirin. Yumurtalar eridikten sonra nişasta ve irmiği ekleyin. Daha sonra da elinizle yoğurun.

Hamuru sıkma torbasıyla soğuk yağa sıkın. Kısık ateşte kızartmaya dikkat edin yoksa içleri pişmez. İkinci bir hamuru eklemeden önce yağın soğuması gerekir. Sakın unutmayın. Hamurlara zarar vermeden karıştırınız.

Kızaran hamurları soğuttunuz şerbete koyun. 3-4 dakika içerisinde karıştırarak servise hazır hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun..

Bir önceki yazımız olan Sütlü Mısır Unu Çorbası Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Bir önceki yazımda « makalem ilgini çekebilir. Okumak istermisin ?
yorum yok
18 okuma
15 Temmuz, 2018
admin
admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin.


ETİKETLER :

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?