Patlıcan Musakka Tarifi

Patlıcan Musakka Tarifi için Gerekli Malzemeler:

250 gr kıyma
4 adet patlıcan
2 adet soğan
2 tane domates

3çorba kaşığı zeytinyağı
maydanoz
su
tuz

Patlıcan Musakka Yapılışı:

Patlıcanları alacalı biçim şeklinde soyun yıkayın ve tuzlu suya bastırın biraz bekletin.Halkalar halinde dilimleyin ve yağda kızartın tepsiye dizin. Bu arada kıyma ile rendelediğiniz soğanı kavurun.

Domateslerin kabuğunu soyup küp halinde doğradıktan sonra kıymaya ilave edin.Biraz o şekilde kavurduktan sonra tepsideki patlacanların üzerine yayın.Üzerine 1 çay bardağı su dökün ve orta ateşli bir ocakta pişirin. Üzerini maydanoz veya nane ile süsledikten sonra servis yapabilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan Tulumba Tatlısı Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Bir önceki yazımda « makalem ilgini çekebilir. Okumak istermisin ?
yorum yok
18 okuma
15 Temmuz, 2018
admin
admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin.


ETİKETLER :

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?